Chicken Fire Wings Richeese

Cara Masak Chicken Fire Wings Richeese Dirumah

Chicken Fire Wings Richeese – Untuk kamu pecinta masakan pedas mungkin sudah tidak asing lagi jika mendengar Chiken Fire Wings Richeese Factory, benar bukan? Pada umumnya makanan jenis ini paling digemari oleh banyak orang dikarenakan lemeran dari soas yang pedas dan ditambah dengan siraman saos keju yang mengundang selera.

Mungkin selama ini kamu membeli menu masakan tersebut untuk bisa kemu nikmati dirumah, namun sekarang dalam waktu pandemi ini kami telah menyediakan rangkuman resep untuk bisa kamu buat dirumah.

Bahan-bahan :

10 potong sayap ayam, potong menjadi dua bagian
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdm tepung beras
3 sdm terigu protein sedang
1 sdm tepung tapioka
2 sdm tepung maizena
1/2 sdt baking powder
1 butir telur, kocok lepas

Bahan saus:

1 siung bawang putih, parut halus
4 sdm saus tomat botolan
5 sdm saus cabe botolan
1 sdm bubuk cabe
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
2 sdm gula palm
1/4 sdt cuka masak
1 sdm minyak wijen

Cara Buat :

1.  Siapkan sayap ayam, berikan 1/2 sendok makan garam, remas-remas hingga tercampur menjadi rata. Cuci sayap ayam tersebut dan tiriskan. Keringkan permukaan ayam dengan tisu dapur atau kain bersih. Taburi ayam dengan garam dan merica bubuk, aduk hingga rata.

2. Tambahkan semua tepung, telur, dan baking powder. Aduk dan remas-remas hingga semua bahan dan ayam tercampur dengan baik.

3. Sediakan wajan anti lengket, masukkan minyak goreng dan panaskan hingga minyak benar sangat masak. Goreng ayam tersebut dengan api kecil hingga matang dan menjadi kuning kecoklatan.
NB: Api kecil membuat ayam matang mencapai bagian dalam tanpa membuat bagian luarnya gosong.

4. Siapkan mangkuk kosong, campur semua jenis saus yang ada pada resep tersebut, lalu coba cicipi rasanya. Apakah saus terasa manis, asin, atau asam. Tambahkan gula palem bubuk jika terlalu asam.

5. Siapkan wajan dan masukkan kembali saus, masak hingga mendidih dan menjadi kental

Setelah 5b tahapan tersebut selesai, masukkan ayam, aduk cepat hingga semua permukaan terlumuri oleh saus, Selesai.

Selamat Mencoba!!!