Resep Ayam Bakar Rawit Spesial

Resep Ayam Bakar Rawit Spesial

Resep Ayam Bakar Rawit

Bahan :

  • 400g paha ayam
  • 6 buah bawang merah
  • 30g penyedap (dapat gunakan royco)
  • 4g merica putih bubuk
  • 1 buah tomat
  • 6 batang serai
  • 80g gula merah
  • 5 siung bawang putih
  • 30g minyak goreng
  • 6 buah cabai rawit

Cara Membuat Ayam Bakar Rawit :

  • Iris serai, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian tumbuk hingga sarinya keluar.
  • Tambahkan Royco Kaldu Ayam, merica, palm sugar, dan minyak sayur, lalu aduk hingga tercampur rata.
  • Lumuri ayam yang telah dibersihkan dengan bumbu yang telah teraduk rata. Lalu, diamkan selama 15 menit. Agar lebih meresap, kamu bisa menyimpannya di kulkas semalaman.
  • Panggang atau bakar ayam yang telah dimarinasi. Atur tingkat kematangan sesuai selera.
  • Sajikan dengan garnish favoritmu seperti daun selada, tomat dan cabai rawit.