Resep Soto Ayam Medan Gurih dan Enak

Resep Soto Ayam Medan Gurih dan Enak

Resep Soto Ayam Medan gurih dan enak, siapa yang tak kenal makanan tenar yang satu ini. Soto adalah salah satu makanan favorit yang digemari banyak orang dari bermacam macam daerah. Rasa khas dari soto ini dapat menjadikan siapa saja ketagihan. Terlebih kembali jikalau soto yang miliki bahan unik layaknya soto ayam dari Banjarmasin yang tersedia tambahan susu cair ke didalam kuah dan terhitung disempurnakan terhitung dengan perkedel ke didalam sajian soto ayamnya. Kuliner soto udah menyebar ke bermacam macam daerah nusantara. Salah satunya yaitu resep soto ayam Medan yang udah tenar lezat dan tidak kalah unik dari resep soto dari daerah jawa layaknya soto lamongan.

Soto Medan asli terhitung disukai banyak orang dengan kuah soto yang lezat dan sangatlah gurih. Resep soto medan ayam kampung atau dapat terhitung memakai daging sapi ini, miliki cita rasa bumbu serta rempah tak kalah Istimewa dengan banyak sekali soto disukai banyak orang khas nusantara lainnya. Penggunaan santan terhitung salah satu langkah yang udah dari pernah digunakan untuk menciptakan kuah kuliner menjadi menjadi makin lama gurih dan sedap. Soto dengan kuah santan, kuah bening atau kuning tanpa santan, maupun kuah susu terhitung dari variasi sajian soto di Indonesia ini. Masing-masing sajian memliki ciri khas rasa yang berbeda-beda namun senantiasa enak dan miliki keistimewaannya sendiri-sendiri.

Resep soto ayam medan miliki ciri rasa yang khas serta unik, dikarenakan di didalam penyajiannya soto medan ini memakai kuah berwarna kuning serta kuah yang kental. Tambahan santan pada kuahnya pun seakan menjadikan resep soto ayam medan ini lain halnya dengan resep soto ayam pada umumnya dan menjadi teristimewa serta istimewa. Untuk kamu yang akan berkunjung ke kota medan, tidak tersedia salahnya jikalau kamu menyempatkan pas untuk singgah ke warung soto ayam khas medan untuk merasakan kekhasan dari rasa soto ayam medan ini. Tidak dapat dipungkiri kecuali soto yang sesungguhnya terhitung salah satu makanan khas asli Indonesia ini kecuali banyak penggemarnya.

Untuk merasakan soto ayam medan dengan cita rasa yang gurih dan nikmat ini kamu tidak perlu jauh jauh pergi ke kota Medan. Sebab di rumah, kamu pun tentunya dapat mengakibatkan resep soto ayam medan sendiri dengan bahan, bumbu dan terhitung bahan tambahan lengkap yang lainnya. Apalagi anda gemar masak makanan tradisional soto ayam, tentunya tidak akan menjadi susah pada pas akan mencoba memasak soto ayam medan tersebut. Sebab untuk mengakibatkan resep soto ayam medan dan terhitung resep soto ayam dari daerah lainnya langkah dan sistem pembuatannya nyaris sama.

Soto medan yang sesungguhnya udah tenar dengan cita rasa yang lezat, enak dan gurih ini terhitung banyak yang suka, menjadi dari anak-anak hingga dewasa. Mulai dari orang tua hingga anak kecil terhitung menggemari soto yang satu ini. Tak cuma enak, untuk mengakibatkan soto ini pun tidak susah dan untuk bahan-bahannya pun dapat kamu temukan dengan mudah di pasar bahkan di tukang sayur keliling di daerah mana pun daerah kalian tinggal. Akan namun barangkali dari bahannya tersedia perbedaan kecuali dibandingkan dengan soto ayam yang lain yang menjadikan soto ini miliki keistimewaannya sendiri dibandingkan dengan yang lainya.

Resep Soto Ayam Medan Gurih dan Enak

Bahan-bahan :

  • 1 ekor ayam, belah menjadi 4
  • 1 sentimeter lengkuas
  • 1 lembar daun salam
  • 4 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun jeruk purut
  • 1 liter santan cair
  • ½ liter santan kental dari 1 buah kelapa
  • Minyak, untuk menumis dan menggoreng

Bumbu halus :

  • 10 butir bawang merah
  • 7 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar bubuk
  • ½ sendok teh jintan, sangrai
  • 1 sendok teh merica butiran
  • 3 centimeter jahe
  • 1 centimeter kunyit

Bahan taburan :

  • 3 batang daun bawang, iris halus
  • 2 batang daun seledri, iris halus
  • Bawang goreng, secukupnya

Bahan pelengkap :

  • 6 buah telur rebus, kupas – belah menjadi dua
  • 3 buah tomat merah, potong-potong
  • 3 buah kentang rebus,potong-potong
  • Emping goreng, secukupnya
  • sambal rawit

Cara Membuat Soto Medan Enak dan Lezat

  1. Pertama, bumbu halus disiapkan terutama dahulu, usahakan blender atau tumbuk hingga amat halus. Kemudian, tumis atau oseng bumbu tersebut dengan tambahkan daun salam, serai dan daun jeruk hingga tercium bau harum
  2. Selanjutnya, masukkan ayam yang udah dipotong, sesudah itu aduk-aduk hingga ayam tampak udah kaku sesudah itu angkat
  3. Selanjutnya masukan ayam dan bumbu tersebut ke didalam panci, santan encer ditambahkan sesudah itu direbus memakai api kecil hingga ayam empuk dan lunak sesudah itu kecuali sudah, angkat ayam
  4. Tambahkan santan kental ke didalam rebusan, masak kembali sambil diaduk hingga mendidih kemdian angkat masakan
  5. Lumuri ayam dengan sedikit garam sesudah itu goreng hingga kuning kecokelatan. Angkat dan tiriskan. Selanjutnya ayam disuwir-suwir untuk taburan soto
  6. Kuah dan suwiran udah siap untuk disajikan

Setelah mengerti resep dan langkah memasaknya yang mudah ini, berikut ini adalah langkah penyajian soto ayam Medan.

Cara Penyajian Soto Medan Enak dan Gurih

  1. Siapkan mangkok saji, masukkan suwiran ayam, setengah telur, tomat dan kentang
  2. Siram dengan kuah panas
  3. Sajikan didalam suasana hangat lengkap dengan taburan serta emping, jangan lupa sambal

Nah, tersebut tadi udah dibahas secara lengkap berkenaan resep dan langkah mengakibatkan soto Medan yang enak dan gurih. Soto ini amat tenar di kota asalnya, namun bukan tidak barangkali kami yang jauh dari Kota Medan untuk dapat merasakannya juga. Selamat Mencoba..