Resep dan Bahan Ayam Goreng Kecap

Resep dan Bahan Ayam Goreng Kecap

Jenis resep ayam ayam goreng yang dipadu dengan bumbu kecap manis tentunya akan menambah kelezatan masakan untuk anda dirumah. Resep dan bahan ayam goreng kecap juga cukup simpel. Berikut ini adalah bahan dan cara masak ayam goreng kecap.

Resep Ayam Goreng Kecap

Bahan-bahan:

  • 1 ekor ayam kampung
  • 5 siung bawang putih
  • 1 buah bawang bombay
  • 2 buah jeruk limau
  • 2 buah jeruk nipis
  • 2 sdm Saos tiram
  • 3 sdm margarin
  • 1 buah tomat
  • Garam secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Air secukupnya

Cara Membuat Ayam Goreng Kecap:

  • Lumuri potongan daging ayam dengan air jeruk nipis dan garam, tunggu 5 menit
  • Kukus daging ayam kurang lebih 15 menit agar lunak dan hilang lemaknya
  • Panaskan minyak, goreng ayam yang sudah di kukus samapi berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
  • Tumis bawang bombay, tomat, dan bawang putih menggunakan mentega. Biarkan sampai layu
  • Kemudian masukkan ayam yang telah di goreng dan saus tiram. Tambahkan juga kecap manis secukupnya, aduk rata
  • Masak kira-kira 10 menit agar bumbu benar-benar meresap. Angkat dan tiriskan
  • Terakhir, percikkan perahan jeruk limau di atas ayam. Ayam goreng kecap pun siap disajikan