Resep dan Bahan Ayam Goreng Kremes

Resep dan Bahan Ayam Goreng Kremes

Apabila anda bingung menu hidangan keluarga berbahan dasar ayam, salah satu jenis hidangan ayam goreng yang lain yang dapat anda coba, ialah ayam goreng kremes bisa menjadi pilihan.

Renyahnya kremes yang di taburkan di atas ayam goreng bisa menambah nafsu makan kita, apalagi jika di lengkapi dengan sambal pedas segar buatan sendiri di rumah, tentu akan semakin melengkapi hidangan yang anda sajikan.

Resep Ayam Goreng Kremes

Bahan :

  • 500 ml santan
  • 4 paha ayam utuh
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

  • 3 butir kemiri
  • 4 buah bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • ½ sdm ketumbar bubuk
  • 1 sdt garam

Bahan Kremes :

Tepung beras: 2 sendok makan tepung beras
Kuning telur: 1 butir kuning telur
Baking powder: 1 sdt baking powder
300 ml air rebusan ayam
2 sdm tepung sagu

Cara Masak Ayam Kremes:

  • Masukkan potongan daging ayam dengan santan dan bumbu ayam kremes yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Masak hingga matang, angkat dan tiriskan.
  • Goreng ayam ke dalam minyak panas sampai kering. Angkat, sisihkan.
  • Campur rata air rebusan ayam dengan bahan kremes.
  • Goreng adonan tepung ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
  • Ayam goreng kremes pun siap disajikan.