Resep dan Bahan Masakan Ayam Pop Corn

Resep dan Bahan Masakan Ayam Pop Corn

Jenis masakan ayam pop corn merupakan salah satu jenis masakan yang dapat anda sajikan untuk keluarga, terutama untuk anak anda. Teksturnya yang renyah dan dimakan menggunakan saus, adalah makanan favorit bagi anak-anak di rumah.

Resep ayam popcorn cukup simpel dan mudah untuk anda buat. Berikut ini adalah cara masak ayam pop corn.

Resep Ayam Pop Corn

Bahan :

  • Ayam bagian sayap 1,5 kg, sekitar 12 sayap ayam, buang ujungnya
  • 60 ml kecap asin jepang
  • 2 siung bawang putih haluskan
  • 2 sdm madu
  • 2 sdt jahe bubuk
  • 1 sdm wijen putih
  • ½ sdt Merica bubuk

Bumbu Halus:

  • 1 sdm 1 sdm Cabai bubuk
  • 1 sdm brown sugar
  • 2 sdt minyak wijen
  • 1 sdm daun kucai iris halus

Cara Membuat Ayam Pop Corn

  • Potong-potong sayap yang sudah disiapkan menjadi 2 bagian, ambil bagian lenan atas atau drum sticknya kemudian iris bagian dagingnya ke arah atas. Lilitkan daging ayam yang sudah disayat sehingga membentu seperti pentol atau biasa disebut chicken tulip.
  • Setelah itu ambil sayap bagian lainnya, sayat sampai putus kulit dan dagingnya dan lipat diujung lainnya dan potong tulangnya yang kecil.
  • Masukkan ayam ke dalam bumbu aduk hingga rata, kemudian masukkan ke dalam lemari es selama 3 jam atau boleh sampai satu malam.
  • Ungkep ayam yang sudah dimarinasi dengan api sedang sampai warna karena cairan terserap, lakukan hingga cairan mendidih
  • Aduk sesekali sambil terus dimasak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam daging ayam sekitar 30 menit. Angkat dan sajikan dengan wijen dan daun kucai.