Resep dan Cara Membuat Nugget Ayam Keju

Resep dan Cara Membuat Nugget Ayam Keju

Resep Nugget Ayam Keju

Resep nugget ayam keju adalah jenis nugget pada umumnya yang pernah anda buat dengan hanya tambahan keju supaya tinggi kalsium. Berikut ini cara membuat nugget ayam untuk anak dengan tambahan keju enak.

Bahan:

  • 5 lembar roti tawar, buang kulitnya, potong kasar
  • 250 ml susu cair
  • 2 sdm margarin
  • 75 gram bawang Bombay, cincang halus
  • 500 gram daging ayam cincang
  • 2 kuning telur ayam
  • 100 gram keju parut
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1 sdt garam
  • minyak untuk menggoreng

Bahan lapisan:

  • 2 putih telur ayam
  • 150 g tepung panir

Cara Membuat Nugget Ayam Keju :

  • Rendam roti tawar dengan susu cair hingga lembut dan hancur.
  • Panaskan margarin hingga leleh. Tumis bawang Bombay hingga layu. Angkat.
  • Campur roti tawar dengan bawang bombay tumis, dan daging ayam cincang. Aduk hingga rata.
  • Tambahkan kuning telur, keju parut, merica, dan garam. Aduk hingga rata.
  • Taruh adonan dalam loyang segi empat. Ratakan.
  • Kukus dalam dandang panas hingga matang. Angkat, dinginkan.
  • Lepaskan dari loyang, potong-potong ukuran 1x3x5 cm.
  • Celupkan tiap potongan dalam telur kocok. Gulingkan dalam tepung panir hingga rata.
  • Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning keemasan.
  • Angkat, tiriskan dan sajikan hangat.