Resep Membuat Semur Ayam Kentang Wortel

Resep Membuat Semur Ayam Kentang Wortel

Resep Semur Ayam Kentang Wortel

Bahan :

  • 1 ekor ayam yang telah dipotong dan digoreng
  • 500 gram kentang goreng dan wortel
  • 1 liter air
  • 200 ml kecap manis
  • 1 sdm kaldu ayam
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada putih bubuk
  • 1/2 sdt pala
  • 2 sdm bawang merah goreng
  • 3 sdm minyak
  • 1 batang serai geprek

Bumbu halus:

  • 7 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 2 cm jahe

Cara Masak Semur Ayam Kentang Wortel :

  • Bumbu halus dan serai ditumis sampai muncul bau harum.
  • Ayam dimasukkan dan diaduk agar tercampur rata dengan bumbu
  • Kentang ditambahkan bersama dengan kecap manis, air kaldu, garam, gula, lada dan pala. Lalu dimasak sampai air mengental.
  • Anda dapat menambahkan bumbu sesuai dengan selera.
  • Taburkan bawang merah goreng sembari diaduk. Setelah matang, masakan dapat disajikan.