Resep Seblak Ayam Kuah Spesial dan Cara Membuatnya

Resep Seblak Ayam Kuah Spesial

Bahan-bahan :

  • 1 siung bawang putih besar , haluskan
  • 2 siung bawang merah besar , haluskan
  • ⅓ siung bawang bombay , iris tipis
  • 4 biji cabai merah , sesuaikan selera
  • 3 biji kerupuk renyah
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam dapur lembut dan masako atau royco secukupnya
  • Air putih secukupnya
  • 1 butir telur ayam ukuran sedang
  • Minyak goreng sehat secukupnya
  • Bakso ukurang kecil atau besar , sesuaikan selera

Cara Membuat Seblak Kuah spesial :

  • Pertama silahkan rebus dulu kerupuk mentah nya , jika sudah sedikit lunak , angkat tiriskan
  • Haluskan semua bumbu rempah diatas dengan ulekan
  • Tumis bumbu halus tadi dengan minyak goreng secukupnya pada api kecil saja , hingga tercium bau harumlalu masukan kerupuk dan baksonya kedalam tumisan , aduk kembali
  • Beri sedikit air dan telur ayam kocok , lalu aduk hingga matang
  • Jika dirasa suah cuku , angkat seblak dan tiriskan
  • Hidangkan seblak kuah basah selagi hangat
  • Santap seblak kuah ini dengan kerupuk renyah akan lebih nikmat.

Dilihat juga aneka resep makanan dengan olahan berbahan dasar lainnya yang disediakan resepayam.web.id.