Resep Siomay Ayam Goreng Spesial

Resep Siomay Ayam Goreng Spesial

Jenis cemilan siomay yang memiliki banyak peminat, selain di kukus, siomay juga dapat di goreng dan membuat rasanya lebih gurih dan renyah untuk disantap. Jenis cemilan siomay goreng yang paling umum digunakan adalah siomay ayam, selain rasanya lebih gurih, ayam tentunya memiliki banyak protein.

Berikut ini adalah bahan dan cara membuat siomay ayam goreng spesial yang dapat anda coba dirumah. Camilan ini dapat dijadikan santapan favorit bagi keluarga anda.

Resep Siomay Ayam Goreng Spesial

Bahan Siomay Ayam Goreng :

  • 250 gram daging ayam fillet
  • 250 gr tepung sagu
  • 50 gram tepung terigu
  • 2 butir telur ayam
  • 2 batang daun bawang
  • lada bubuk secukupnya
  • 8 butir bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Kulit pangsit secukupnya (10 – 15 lembar)
  • Air es secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan Pelengkap :

  • Saus sambal
  • Saus tomat
  • Kecap manis
  • Mayonais

Cara Membuat Siomay Ayam Goreng

Membuat siomay goreng hampir sama dengan membuat siomay pada umumnya. Hanya saja berbeda pada proses pengolahan. Seperti kita tahu bahwa penjual siomay pun tidak hanya menjual siomay kukus, tapi juga yang goreng dengan cita rasa tak kalah lezat.

  • Cuci bersih bawang putih dan daun bawang. Setelah itu, haluskan bawang putih dan iris tipis-tipis daun bawang.
  • Campur bahan-bahan yang meliputi daging ayam fillet, tepung sagu, tepung terigu, telur ayam, daun bawang iris, bawang putih halus, lada bubuk, garam, dan air es secukupnya.
  • Aduk hingga merata dan jangan lupa koreksi rasa.
  • Masukkan adonan pada kulit pangsit dan lipat kulit pangsit hingga menyerupai siomay. Lipat dengan rapat ya supaya isinya tidak tumpah.
  • Panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng siomay hingga kecoklatan.
  • Hidangkan siomay bersama bahan pelengkap.